<p>Embora seja utilizado há séculos por sua ação em prol do intestino, o psyllium tem aparecido em uma avalanche de posts nas redes sociais pelos apregoados efeitos “emagrecedores”. Tal atuação, inclusive, tem sido equiparada com a de medicamentos modernos que promovem a perda de peso – aqueles que contêm moléculas como a semaglutida, presente no Ozempic, e a tirzepatida, do Mounjaro.</p><div id="mid2" class="custom__ad__element"></div>
<p>Seu nome vem do grego, <em>psulla</em>, que significa &#8220;pulga&#8221;. Tal designação tem tudo a ver com o formato e o tamanho da semente da <em>Plantago ovata Forssk</em>, uma planta nativa da Ásia, mas que aparece também na região mediterrânea.</p>
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            <h2 class='read-too__title'>Leia Mais</h2>
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    <a class="read-too__link" href="https://www.cnnbrasil.com.br/saude/receita-feita-com-repolho-e-aliada-de-saude-intestinal-veja/" target="_self">
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                    alt="Receita feita com repolho é aliada de saúde intestinal; veja"
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        <h3 class="read-too__post-title">Fibras podem proteger o intestino e a saúde cardiovascular</h3>
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<p>O grãozinho oferece pequenas quantidades de <a href="https://www.cnnbrasil.com.br/saude/proteinas-entenda-como-elas-agem-no-organismo-e-sua-importancia/" target="_blank" rel="noopener">proteínas</a>, sais minerais, entre outros nutrientes, mas seu maior tesouro está na casca. “Ela contém fibras solúveis”, diz a nutricionista Deborah Masquio, professora do Centro Universitário São Camilo, em São Paulo.</p>
<p>Devido a essa característica, o alimento já era empregado na Antiguidade, por chineses e indianos, para combater males intestinais. No século 16, segundo relatos históricos, foi disseminado na Europa pelas mesmas atribuições.</p>
<p>A partir da década de 1970, estudos envolvendo o psyllium começaram a aparecer na literatura científica. “Além da atuação no intestino, há evidências de impactos positivos no equilíbrio dos níveis de colesterol, no controle da glicemia e na saciedade”, enumera Masquio.</p><div id="mid3" class="custom__ad__element"></div>
<p>Mas, ainda que existam evidências de que o psyllium possa ajudar a <a href="https://www.cnnbrasil.com.br/saude/inibidores-de-apetite-entenda-os-perigos-ao-usa-los-sem-indicacao-medica/" target="_blank" rel="noopener">prolongar a saciedade</a>, há uma grande discrepância entre seus efeitos e os resultados obtidos via medicação. “As pessoas querem um milagre”, comenta o nutrólogo Celso Cukier, do Hospital Israelita Albert Einstein. E de preferência, que seja algo o mais próximo do natural.</p>
<p>Assim, muita gente acaba consumindo a fibra por conta própria. Só que o excesso tende a desencadear desconfortos abdominais, gases e até mesmo a prisão de ventre. Bem indicado, porém, o psyllium pode ser um aliado. “É utilizado na prática clínica, como suplemento nutricional, para melhorar a constipação intestinal”, diz Cukier.</p>
<h2>O poder das fibras</h2>
<p>Por trás desses efeitos estão as aclamadas fibras solúveis. Como o nome denuncia, essas fibras se dissolvem em água, formando uma espécie de gel no trato digestivo. “Elas têm a capacidade de aumentar o bolo fecal”, explica o nutrólogo.</p>
<p>Melhoram o trânsito intestinal e estimulam a contratilidade, o que movimenta a musculatura da região. Daí os efeitos contra a constipação. Sem uma boa hidratação, no entanto, nada funciona a contento. “Beber água ao longo do dia é uma estratégia essencial”, recomenda Cukier.</p>
<p>Ainda sobre a <a href="https://www.cnnbrasil.com.br/saude/veja-habitos-que-pioram-a-saude-do-seu-intestino-e-te-deixam-enfezado/" target="_blank" rel="noopener">saúde do intestino</a>, as fibras são fermentadas pelas bactérias benéficas da microbiota, em um mecanismo que aumenta a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), caso do butirato e propionato. Os AGCC são excelentes fontes de energia para os colonócitos, que são as células do intestino grosso, colaborando para a integridade da mucosa na região.</p>
<p>Também há indícios de que fibras como as do psyllium contribuam para o equilíbrio dos micro-organismos que habitam o cólon. Essa harmonia, como se sabe, favorece não somente o intestino, mas o sistema imune e até o humor.</p>
<p>Atualmente, boa parte da popularidade do psyllium se dá pela possível atuação no controle do apetite. “A formação dos géis, proveniente do contato das fibras com a água, interfere no esvaziamento gástrico”, explica Masquio. Assim, sinais são enviados ao cérebro, em um processo que ajuda a prolongar a saciedade.</p>
<p>O gel também tem relação com a proteção cardiovascular. Isso porque ele pode se ligar aos ácidos biliares — compostos envolvidos na digestão das gorduras —, arrastando-os pelas fezes. Com essa eliminação, há uma necessidade do organismo de repor os tais ácidos, resultando na retirada do colesterol da circulação e reduzindo, portanto, seus níveis no sangue.</p>
<p>Esses efeitos, entretanto, não são exclusivos das fibras do psyllium: alimentos como a aveia e a maçã também contam com as solúveis e apresentam as mesmas funções.</p>
<p>E não custa lembrar o de sempre: para garantir que não faltem fibras no dia a dia, o ideal é apostar em um cardápio variado e recheado de vegetais, priorizando frutas, hortaliças, grãos integrais, leguminosas (feijões, lentilhas, ervilhas&#8230;) e oleaginosas, ou seja, castanhas, amêndoas, nozes e afins.</p>
<p>Para recorrer ao psyllium, seja em cascas (husk) ou mesmo na versão em pó, o ideal é buscar orientação médica e de nutricionista, que devem recomendar sobre as dosagens, de acordo com o perfil.</p>
<h2>Outras fontes de fibras solúveis</h2>
<h3>Betaglucana</h3>
<p>A aveia é sempre o primeiro alimento a ser lembrado quando se fala em betaglucana, mas essa fibra solúvel também aparece no centeio e no cogumelo shitake. Há muitas evidências de seu papel cardioprotetor por ajudar a equilibrar os níveis de colesterol.</p>
<h3>Inulina</h3>
<p>Uma de suas fontes mais conhecidas é a raiz da chicória. Entre seus feitos em prol do intestino, destaca-se o de zelar pela microbiota, estimulando o crescimento das bifidobactérias, que são micro-organismos benéficos</p>
<h3>Mucilagem</h3>
<p>O psyllium, a chia e a linhaça são exemplos de alimentos que apresentam esse tipo de fibra solúvel envolvida com o aumento da saciedade.</p>
<h3>Pectina</h3>
<p>Abundante em frutas, sobretudo na polpa da maçã, essa fibra também tem sido empregada como espessante em receitas de geleia, por exemplo. Mas os feijões também oferecem. No organismo humano, a pectina é fermentada no cólon e contribui para o volume das fezes.</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="fgOrZ9ZNi9"><p><a href="https://stories.cnnbrasil.com.br/saude/fibras-podem-proteger-o-intestino-e-a-saude-cardiovascular/">Fibras podem proteger o intestino e a saúde cardiovascular</a></p></blockquote>
<p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Fibras podem proteger o intestino e a saúde cardiovascular&#8221; &#8212; Web Stories CNN Brasil" data-src="https://stories.cnnbrasil.com.br/saude/fibras-podem-proteger-o-intestino-e-a-saude-cardiovascular/embed/#?secret=yDUDga3PgF#?secret=fgOrZ9ZNi9" data-secret="fgOrZ9ZNi9" width="360" height="600" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
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