Sí, podría ser, aunque la pastilla me asusta. Ingredientes200 gr de merluza sin piel ni espina1/2 pimiento rojo1 cebolla1 tomate pequeño4 cd aceite2 calabacines pequeñosperejil fresco1 diente de ajo6 vasos de agua1 pastilla de caldo de pesc…
Sí, podría ser, aunque la pastilla me asusta. Ingredientes200 gr de merluza sin piel ni espina1/2 pimiento rojo1 cebolla1 tomate pequeño4 cd aceite2 calabacines pequeñosperejil fresco1 diente de ajo6 vasos de agua1 pastilla de caldo de pesc…
Sí, podría ser, aunque la pastilla me asusta. Ingredientes200 gr de merluza sin piel ni espina1/2 pimiento rojo1 cebolla1 tomate pequeño4 cd aceite2 calabacines pequeñosperejil fresco1 diente de ajo6 vasos de agua1 pastilla de caldo de pesc…
Si no lo leo, no lo creo: contiene hierro, fósforo, selenio, zinc, magnesio, potasio y sodio. Ingredientes1 cebollarocío vegetal500 g de camarones congelados½ vaso de vino blanco seco1 taza de caldo light de verduras1 hoja de laurel1 ramita…
De imaginarla ya la empiezo a oler.Ingredientes1 cabeza de rape1 zanahoria1 apio1 cebolla1 copita de coñaclas cabezas y pieles de las gambas (4 por persona)2 hojas de laurel1 cucharada de tomate60 g de harinaPreparaciónPreparamos el caldo,
Bien. Para el archivo eterno, como la anterior. A veces, con la harina basta. Y existe la leche de soya.Ingredientes25 ostras grandes en concha2 tazas de leche o crema2 cucharadas de manteca2 cucharadas de harina1 cucharada de pimienta1 yem…
Hoy yo no comería nada que lleve carne de mamíferos. Pero no puedo no incluirla, porque esta sopa entra en mi proyecto de recopilar recetas de sopas del mundo. Que sólo sirva de inspiración.La sopa de ostras es deliciosa, pero tiene un inco…
No tengo dudas de que va a ser una experiencia memorable. La gastronomía portuguesa, nunca suficientemente conocida, ofrece un tesoro de sopas marinas muy elaboradas y complejas, incluso rococó, brumosas y góticas. Ingredientes36 ostras2 ce…
La simplicidad hecha sopa.Pero reemplazaré el perejil por cilantro.Ingredientes12 ostras2 huevos2 cucharadas de perejil picado1 litro de caldo de pescadosalpimientaPreparaciónMétodo: Lavar las ostras y abrirlas procurando que no se pierda e…
No cuesta pecar con las ostras, especialmente si se acompañan con tomate frito.Ingredientes12 ostras1 l caldo pescado100 g patata1 cebolla½ taza nata líquida½ taza tomate frito¼ vino blanco1 hoja laurel1 ramillete tomilloaceitepimientasalPr…
Sopas de LísperguerIngredientes30 ostras (chilenas, que son pequeñas)2 ramos de acelgas1 taza de champiñones1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento verde1 patata1 tallo de apiocilantroají verde1 cebollín1 cucharadita de jenjibre molido1 cuchara…
Sopas de LísperguerIngredientes30 ostras (chilenas, que son pequeñas)2 ramos de acelgas1 taza de champiñones1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento verde1 patata1 tallo de apiocilantroají verde1 cebollín1 cucharadita de jenjibre molido1 cuchara…