triangulation station in Borox, Spain
Los grandes nombres de la cocina triunfan ante una clientela estival, internacional y de alto poder adquisitivo
Gamba roja, alcachofa de Benicarló, quesos de la Plana Alta con premios internacionales son algunos de los productos que utilizan en este restaurante
La receta la encontré en un libro publicado en junio de 1936. No pudo ser una fecha menos propicia. La escribió G. Bernard de Ferrer en su ‘Los pescados. Las 125 mejores recetas para guisarlos.’ Recet
Ingredientes:1 langosta 2 trozos de congrio 2 trozos de pescado blanco ½ k de mejillones ½ vaso de aceite 2 cebollas 2 tomates maduros 8 dientes de ajo azafrán sal pimienta tomillo 1 rebanada de pan t
