Con estas temperaturas, llevamos unas semanas tomando recetas frescas y ligeras, sopas frías, gazpachos y salmorejos que nos ayuden a pasar la comida sin recalentarnos la cabeza ni el resto del cuerpo. Una de las ideas que más ha triunfado
Hoy quiero enseñaros a preparar una estupenda receta de pescado, el Besugo al estilo de Orio con espinacas, refrito de ajos y ralladura de lima. Es una receta sencilla que podéis cocinar en la barbacoa, aprovechando que ya llega el buen tie…
De toda la vida, el Pepito de ternera ha sido y es uno de los mejores bocadillos que uno puede prepararse, aunque como alternativa, hace meses que en casa yo me preparo otro bocadillo similar, el Paquito de cordero, que nos apetecía muchísi…
Hoy vamos a preparar una receta deliciosa a la que vamos a dar un toque especial con cerveza y un sabor bien picante con las especias de Sambal Dragon. Se trata de la receta infalible de chili con carne fácil y rápido, que es ideal para com…
Espero que mi querido amigo Luca me perdone por hacer esta receta en la que juego con un clásico italiano como la receta de espaguetis con ajo y aceite o spaghetti aglio e olio para preparar una deliciosa receta con cecina de buey que he ba…
No amigos, no me he vuelto loco, no os estoy animando a que salgáis al monte a cazar a los lagartos, que con estos primeros calores del año, salen de su letargo y se calientan al sol. Tampoco quiero que salgáis a la caza de la lagartija, sa…