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Deberíamos hacer algún encuentro así en España. Llamaríamos mucho la atención y tendría mucho poder de difusión y promoción de la cocina solar. Hola, tienes razón y hay encuentros en España de este tipo, quizás menos últimamente, pero quien…
Buen artículo, creo que es importante que la gente entienda el concepto de kW/m² de irradiancia solar que recibimos en función del lugar, la hora y la época del año. Pero te has dejado un concepto muy importante para este artículo, que es e…
He provado muchas cosas en cocinas y hornos solares, pero las alcachofas nunca. Desde luego, a la primera que pueda lo voy a intentar, porque son un plato fantástico y saludable. Felicidades por el blog, que voy siguiendo desde hace tiempo
Excelente propuesta, gran iniciativa en favor de un cambio de mentalidad. Ëxitos!! Muchas gracias, Andrés, por tus palabras de ánimo. La verdad es que esto le sale a uno del corazón, como sabes, cuando has tocado las cocinas solares y has s…
Me acabo de comprar una cocina solar 1.2, así que tengo que ponerme al tanto de cómo cocinas, es diferente del horno solar. Aún no la tengo montada, cuando lo haga, comenzaré a experimentar.Saludos y espero que me ayudes para las dudas que
¡Qué envidia me das!Desde que compré una mezcla para elaborar pan de espelta con semillas ecológico, en las orillas del Arga no se ha visto sol de fundamento, así que la mezcla me caducará y la alSol 1.2 dejará de hablarme. Disfruta y hazno…
Hola René, tiene muy buena pinta y esta apetecible, pero esta bien que le pongas leche de soja y harina intergral bio, pero el hecho de ponerle azucar ... ¿Conoces la stevia? es un edulcorante natural sin calorias y esta en diferentes forma…
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Cocinando al Sol. Recetas caseras sin emisiones de GEI en cocina solar parabólica alSol de René Bijloo Chef solar en Benidorm- Alicante. Hoy 26 de diciembre, a eso de las 12 h. he conseguido por primera vez asar unas castañas en Pamplona-Ir…
Gracias por la crónica, me gusta que existan estas iniciativas, así no se siente uno un "bicho raro". La receta ganadora la premiarían más por la originalidad, le habrán dado más importancia a esa faceta que al hecho de haberse cocinado per…