PreparaciónLimpiar los mejillones y poner en una cazuela con un poco de agua.Según empiecen a abrirse, se van sacando, de uno en uno, separando la carne de la concha. Reservar y colar el caldo.

PreparaciónLimpiar los mejillones y poner en una cazuela con un poco de agua.Según empiecen a abrirse, se van sacando, de uno en uno, separando la carne de la concha. Reservar y colar el caldo.