超加工食品（UPF）を巡る最近の動向

日本国内ではあまり話題にならないのでもう忘れている人も多いかもしれませんが、WHOが超加工食品についてのガイドラインを作成すると発表していることを昨年（2025年11月）にお知らせしました。Lancet「超加工食品シリーズ」の問題点（その１）　　科学とは程遠いプレスリリース – FOOCOM.NET