Vamos a preparar berenjenas califales, una tapa típica de la cocina cordobesa que consiste en unas berenjenas rebozadas y fritas acompañadas de una reducción de vino Pedro Ximénez que está para chuparse los dedos.
Vamos a preparar berenjenas califales, una tapa típica de la cocina cordobesa que consiste en unas berenjenas rebozadas y fritas acompañadas de una reducción de vino Pedro Ximénez que está para chuparse los dedos.