Más allá del cachopo: los platos que recomiendan los cocineros en Asturias, del pote a la merluza de Meryl Streep
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The merluza de pincho from Cudillero served to Meryl Streep — Highlights the regional specialty and its recognition by international figures.
Pisto de tomate accompanying the fish — Shows how traditional dishes are paired with modern culinary techniques in Asturian cuisine.
Fique de olho: More international celebrities may visit Asturian restaurants, promoting local gastronomy.
Merluza de pincho de Cudillero con emulsión de su jugo y pisto de tomate, el plato que degustó Meryl Streep durante su visita al restaurante Casa Fermín de Oviedo. Imagen cedida por el establecimiento.
