Talleu la costella a daus, quatre o cinc dies després d'haver matat el tocino. Fregiu en una cucota la costella, el llomillo i la botifarra —salats, i amb força llard de tocino— fins que quedin ben cuits.
Talleu la costella a daus, quatre o cinc dies després d'haver matat el tocino. Fregiu en una cucota la costella, el llomillo i la botifarra —salats, i amb força llard de tocino— fins que quedin ben cuits.