Espero que este libro sea un contrapunto civilizado a la desmesura gastronómica en la que vivimos, con programas de cocina a tutiplén y fiestas de exaltación de la paella, el chorizo, el marisco, las rosquillas. ¡Que viva el vientre!

Espero que este libro sea un contrapunto civilizado a la desmesura gastronómica en la que vivimos, con programas de cocina a tutiplén y fiestas de exaltación de la paella, el chorizo, el marisco, las rosquillas. ¡Que viva el vientre!