A palavra “social”, quando associada à gastronomia, carrega uma promessa de virtude. Ela sugere que ali não se cozinha apenas para o prazer individual, mas para o outro, para o coletivo, para a transformação.
A palavra “social”, quando associada à gastronomia, carrega uma promessa de virtude. Ela sugere que ali não se cozinha apenas para o prazer individual, mas para o outro, para o coletivo, para a transformação.