sueddeutsche.de·há 4 meses Steigender Fleischverzehr: Was ist aus all den Flexitariern geworden?
Lange ging der Konsum von Schnitzel und Co. in Deutschland zurück, jetzt steigt er wieder. Aber statt eines neuen Currywurst-gegen-Tofu-Grundsatzstreits: ein Vorschlag zur Güte.