Durante los años 90 en toda Europa se fué sustituyendo la grasa animal por aceites vegetales con el consiguiente cambio en sabor, textura e incluso obligando a reformulaciones de receta. Fué un desastre, infinidad de productos dejaron de gustarme.
Durante los años 90 en toda Europa se fué sustituyendo la grasa animal por aceites vegetales con el consiguiente cambio en sabor, textura e incluso obligando a reformulaciones de receta. Fué un desastre, infinidad de productos dejaron de gustarme.