Tous les thons sont contaminés au mercure, un puissant neurotoxique classé comme l’une des dix substances chimiques les plus préoccupantes pour la santé par l’OMS, au même titre que l’amiante ou le plomb.
Tous les thons sont contaminés au mercure, un puissant neurotoxique classé comme l’une des dix substances chimiques les plus préoccupantes pour la santé par l’OMS, au même titre que l’amiante ou le plomb.