Amaury Bouhours (discípulo de Alain Ducasse): “París debería llenarse de bares de tapas españoles”

Amaury Bouhours, cocinero ejecutivo de Le Meurice Alain Ducasse, en París. Imagen cedida por el hotel La Gavina, en S'Agaró (Girona), donde cocinó hace unos días.